研究顯示，血液中的咖啡因可能會(huì)影響體脂和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

的級(jí)別咖啡因血液中的脂肪量可能會(huì)影響您體內(nèi)的脂肪量，這一因素反過來又可能決定您患 2 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)糖尿病和心血管疾病。

這些是 2023 年一項(xiàng)研究的結(jié)果，該研究使用遺傳標(biāo)記在咖啡因水平、BMI 和 2 型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

來自瑞典卡羅林斯卡研究所、英國布里斯托大學(xué)和英國倫敦帝國理工學(xué)院的研究小組表示，可以探索無卡路里含咖啡因的飲料作為幫助降低體內(nèi)脂肪水平的潛在手段。

“基因預(yù)測(cè)較高的血漿咖啡因濃度與較低的 BMI 和全身脂肪量有關(guān)，”研究人員寫在他們于 2023 年 3 月發(fā)表的論文中。

“此外，遺傳預(yù)測(cè)較高的血漿咖啡因濃度與 2 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較低有關(guān)。據(jù)估計(jì)，咖啡因?qū)?2 型糖尿病易感性的影響大約有一半是通過降低 BMI 介導(dǎo)的。

該研究涉及從現(xiàn)有基因數(shù)據(jù)庫中收集的近 10,000 人的數(shù)據(jù)，重點(diǎn)關(guān)注已知與咖啡因分解速度相關(guān)的特定基因或附近的變異。

一般來說，那些具有影響基因變異的咖啡因（即 CYP1A2 和調(diào)節(jié)它的基因，稱為 AHR）的咖啡因分解速度往往更慢，使其在血液中停留的時(shí)間更長(zhǎng)。然而，他們通常也傾向于喝較少的咖啡因。

一種稱為孟德爾隨機(jī)化用于確定變異的存在、糖尿病等疾病、體重和生活方式因素之間可能的因果關(guān)系。

雖然咖啡因水平、BMI 和 2 型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間存在顯著聯(lián)系，但血液中的咖啡因含量與心血管疾?。òㄐ姆款潉?dòng)、心力衰竭和中風(fēng)）之間沒有關(guān)系。

以前的研究將咖啡因攝入量的適度和相對(duì)增加與更好的心臟健康和較低的 BMI，新的研究為我們已經(jīng)知道的關(guān)于這些影響的信息添加了更多細(xì)節(jié)咖啡有在身體上。

記住咖啡因?qū)ι眢w的影響也很重要并非都是積極的，這意味著必須小心在權(quán)衡飲用它的好處時(shí)——但這項(xiàng)最新研究是評(píng)估咖啡因的理想攝入量的重要一步。

“小型短期試驗(yàn)表明，咖啡因攝入可減輕體重和脂肪量，但咖啡因攝入的長(zhǎng)期影響尚不清楚，”研究人員解釋.

該團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，這里顯示的關(guān)聯(lián)可能歸因于咖啡因增加體內(nèi)產(chǎn)熱（產(chǎn)熱）和脂肪氧化（將脂肪轉(zhuǎn)化為能量）的方式，這兩者都在整體新陳代謝中起著重要作用。

然而，還需要更多的研究來證實(shí)因果關(guān)系。雖然這項(xiàng)研究涉及大量樣本，但孟德爾隨機(jī)化并非萬無一失，并且仍有可能有其他因素在起作用，而這些因素在這項(xiàng)研究中沒有被考慮在內(nèi)。

“考慮到全球咖啡因的廣泛攝入，即使是它微小的代謝影響也可能對(duì)健康產(chǎn)生重要的影響，”研究人員寫道.

該研究發(fā)表在BMJ 醫(yī)學(xué).

本文的早期版本發(fā)表于 2023 年 3 月。

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