食品安全質(zhì)量檢測學報

《食品安全質(zhì)量檢測學報》是國內(nèi)首本專注于食品安全與質(zhì)量的科技期刊，是國家級期刊。食品安全質(zhì)量檢測學報應用于食品安全和質(zhì)量控制的新技術(shù)、新方法、新材料、新工藝、新裝置、新設(shè)備和新產(chǎn)品的開發(fā)應用研究。

主管單位：北京電子控股有限責任公司
主辦單位：北京市電子產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心;北京方略信息科技有限公司
國際刊號：2095-0381
國內(nèi)刊號：11-5986/TS

期刊級別：統(tǒng)計源期刊
發(fā)行周期：月刊
創(chuàng)刊時間：2009
審稿時間：1-3個月

食品安全質(zhì)量檢測學報期刊介紹

《食品安全質(zhì)量檢測學報》（雙月刊）創(chuàng)刊于2009年，是國內(nèi)首本專注于食品安全與質(zhì)量的科技期刊，它所刊登的論文將反映食品安全和質(zhì)量控制的研究熱點、前沿技術(shù)及發(fā)展方向。

《食品安全質(zhì)量檢測學報》意于搭建中國食品安全與質(zhì)量及其相關(guān)領(lǐng)域的國內(nèi)外科學家探索新理論、新技術(shù)的平臺；努力成為培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)食品安全和質(zhì)量學科人才的基地，不同學派、不同學術(shù)觀點“百家爭鳴”的園地。讀者為從事食品及相關(guān)行業(yè)的科研、管理人員及教育工作者。內(nèi)容范圍：應用于食品安全和質(zhì)量控制的新技術(shù)、新方法、新材料、新工藝、新裝置、新設(shè)備和新產(chǎn)品的開發(fā)應用研究，食品的風險評估，各種工程技術(shù)、信息技術(shù)和檢測技術(shù)應用于食品安全及質(zhì)量控制的研究，食品生物技術(shù)的開發(fā)、應用研究, 食品相關(guān)管理政策、標準、法律解讀以及行業(yè)資訊信息。

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