【糧食與油脂】影響因子是多少?
糧食與油脂的影響因子是【】,由【上海市糧食科學研究所】主辦,屬于【北大核心期刊】。
糧食與油脂簡介
《糧食與油脂》(月刊)1987年創(chuàng)刊,是糧食、油脂及相關食品等專業(yè)的科技綜合性期刊?!都Z食與油脂》的主要內(nèi)容有糧油新產(chǎn)品開發(fā)、糧油加工、糧油資源利用、糧油生物工程、糧油檢測、功能性食品、食品添加劑、糧油市場、行情分析、市場評論、國際糧油食品信息等。
《糧食與油脂》欄目設置:轉基因食品專輯、WTO論壇、糧油市場、專題綜述、糧油功能性食品、糧油加工、連載。