糧食與油脂
《糧食與油脂》是由上海市糧食科學(xué)研究所主辦,期刊榮譽(yù)為:中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊。《糧食與油脂》是糧食、油脂及相關(guān)食品等專業(yè)的科技綜合性期刊。
糧食與油脂期刊介紹
《糧食與油脂》(月刊)1987年創(chuàng)刊,是糧食、油脂及相關(guān)食品等專業(yè)的科技綜合性期刊?!都Z食與油脂》的主要內(nèi)容有糧油新產(chǎn)品開發(fā)、糧油加工、糧油資源利用、糧油生物工程、糧油檢測、功能性食品、食品添加劑、糧油市場、行情分析、市場評論、國際糧油食品信息等。
《糧食與油脂》欄目設(shè)置:轉(zhuǎn)基因食品專輯、WTO論壇、糧油市場、專題綜述、糧油功能性食品、糧油加工、連載。
糧食與油脂收錄情況
- 知網(wǎng)收錄(中)
- 維普收錄(中)
- 萬方收錄(中)
雜志社聯(lián)系方式
- 主編:張云霞
- 地址:上海市普陀區(qū)府村路445號1號樓
- 郵編:200333
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